食材明细
主料
青瓜:
煮工艺十分钟耗时简单困难程度凉拌青瓜腐竹的制作方法步骤
1提前泡好的腐竹改刀切成段。
2筹备:青瓜，香菜，蒜头，红椒。
3将香菜切碎，红椒切丝，蒜头剁成末。
4青瓜削去部分皮，用保鲜袋装起来再用擀面杖拍打，如此不会将青瓜拍得到处飞，最后用手瓣成小块。
5今天刚好炸了花生米，筹备适当。
6腐竹放入电煮锅里煮三分钟捞出来沥水，然后装入大碗面。
7把蒜末，红椒丝，香油，香醋，淡酱油，糖也放入大碗面。
8抓拌均匀。
9装盘。
10放上香菜。
11放入花生米稍微拌一下即可品尝。
12成品图。
13成品图。
