食材明细
主料
豆腐:
煮工艺半小时耗时普通困难程度鲫鱼豆腐汤的制作方法步骤
1、鲫鱼宰杀处置干净，豆腐备用。
2、蒜姜切大片。
3、热锅倒入少量猪油放入姜片爆香。
4、放入鲫鱼。
5、煎至两面微黄。
6、放入葱，花椒，盐，米醋，蒜片，盐，加入没过鱼身的清水。
7、大火煮开。
8、大火煮开放入豆腐，转为小火慢炖，直到汤变的白糊糊的，洒上葱花出锅（喜欢香菜的也可以放一点）。
豆腐:
煮工艺半小时耗时普通困难程度1、鲫鱼宰杀处置干净，豆腐备用。
2、蒜姜切大片。
3、热锅倒入少量猪油放入姜片爆香。
4、放入鲫鱼。
5、煎至两面微黄。
6、放入葱，花椒，盐，米醋，蒜片，盐，加入没过鱼身的清水。
7、大火煮开。
8、大火煮开放入豆腐，转为小火慢炖，直到汤变的白糊糊的，洒上葱花出锅（喜欢香菜的也可以放一点）。
